Dîner autour du monde dans le quartier sud de Seattle

Dernière mise à jour : 10 juin 2022

Le sud de Seattle est l'une des régions les plus diversifiées des États-Unis, ce qui se reflète dans notre incroyable scène culinaire.

Vous pouvez faire le tour du monde sans jamais quitter le sud de Seattle. Découvrez ci-dessous quelques-uns des meilleurs endroits où déguster une cuisine internationale, puis parcourez notre répertoire complet de restaurants (que vous pouvez filtrer par type de cuisine).

Les meilleurs restaurants internationaux de Seattle Southside

Philippin

Indien

Italien

Japonais

Mexicain

somalien

Chinois

Thaïlandais

Vietnamien

Philippin

Le restaurant Max's a contribué à populariser la cuisine philippine, avec des centaines d'établissements à travers le monde. Le sud de Seattle abrite l'un des rares établissements en Amérique du Nord. Il est réputé pour son poulet frit, mais propose également de nombreux plats traditionnels philippins, tels que les nouilles de riz pancit ou les plats sisig grillés. Ne manquez pas le pata croustillant, un jarret de porc mijoté lentement pour le rendre très tendre, puis frit pour lui donner sa texture croustillante caractéristique. Pour le dessert, essayez le halo halo, un dessert philippin composé de couches de glace pilée sucrée et de gelées de fruits, couronné d'une généreuse boule de glace à l'ube.

Photo : Restaurant Max's à Tukwila, dans l'État de Washington

Indien

Restez calme et continuez à déguster ! À l'Indian Curry Palace, vous pouvez choisir parmi une large gamme de plats indiens classiques, notamment le poulet tikka masala, le gobhi aloo, l'agneau korma et bien d'autres encore. Pour un déjeuner ou un dîner rapide, essayez l'un de leurs wraps au poulet, à l'agneau, aux fruits de mer ou aux légumes grillés, accompagnés de naan, de tomates, de concombres, d'oignons, de chutney sucré, de chutney vert, de raïta et de laitue. Les végétariens n'auront aucun mal à trouver des plats sans viande. Terminez votre repas en beauté avec une glace indienne maison ou un riz au lait.

Photo : Naan à l'ail et assortiment de currys à l'Indian Curry Palace à Tukwila, dans l'État de Washington.

Italien

Via Marina Wood Fired Pizza and Italian Cafe est un restaurant pittoresque situé dans le centre-ville de Des Moines. Cet établissement local respecte les directives strictes de l'association Vera Napolenta, qui exige que les pizzas soient cuites dans un four à 800 degrés en moins de 90 secondes ! Outre les pizzas, le menu comprend de délicieuses pâtes, comme les rigatoni all'Amatriciana avec une sauce tomate maison et du bacon, ou les frutti di mare avec un assortiment de fruits de mer, des câpres et des olives de Gaeta. Terminez votre repas en beauté avec l'un des succulents desserts.

Photo : Pizza fraîchement cuite chez Via Marina à Des Moines, dans l'État de Washington.

Japonais

Si vous n'avez jamais goûté à des ramen authentiques, Arashi Ramen est un excellent moyen de découvrir ce plat. Commencez par les gyoza parfaitement croustillants ou le karaage au miel et à l'ail, une sorte de poulet frit. Toutes les saveurs des ramen sont excellentes, mais nous adorons les tantan men épicés, avec leurs nouilles légèrement plus épaisses, leur pâte de sésame épicée et leur saveur incroyablement riche.

Photo : Arashi Ramen à Tukwila, dans l'État de Washington

Mexicain

Si vous recherchez une cuisine mexicaine authentique, les frères Arturo, Joel et Salvador servent les recettes de leur mère ainsi que leurs propres créations au restaurant Arturo's à Des Moines depuis 2011. En plus des classiques tels que les fajitas, les chimichangas et les enchiladas, vous trouverez une grande variété de margaritas aromatisées, ainsi que d'autres boissons incontournables comme les micheladas et les piña coladas. Ne manquez pas l'excellent happy hour!

Photo : Restaurant mexicain Arturo's à Des Moines, Washington

somalien

Attenant au Mall of Africa, un espace animé regorgeant de vendeurs proposant des vêtements, des bijoux, de l'encens et bien d'autres articles, se trouve le Mall of Africa Restaurants, où vous pourrez déguster une incroyable cuisine somalienne. Si vous n'avez jamais goûté au Qadafi, sachez qu'il s'agit d'un plat un peu similaire au biryani ou au riz frit, avec un mélange de saveurs riches et savoureuses dans du riz à grains longs. Les plats de chèvre savoureux sont également à goûter absolument.

Chinois

Si vous recherchez des dim sum chinois authentiques, rendez-vous chez Mr. Dim Sum à Tukwila (à l'intérieur du centre commercial Westfield Southcenter Mall). Dans cet établissement local, qui vient d'ouvrir ses portes en 2024, vous pourrez déguster des shui mai aux crevettes et au porc préparés avec soin, des raviolis salés poêlés et des raviolis à la soupe qui explosent de saveur en bouche. Les clients raffolent également des petits pains au porc barbecue, légers et moelleux, avec une touche de douceur.

Photo : raviolis aux crevettes et shui mai au porc et aux crevettes chez Mr. Dim Sum, dans le sud de Seattle.

Thaïlandais

Bai Tong Thai est né du désir de la propriétaire de retrouver les saveurs de son pays natal. Ancienne hôtesse de l'air chez Thai Airways, elle souhaitait pouvoir servir à l'équipage les plats qu'ils mangeaient en Thaïlande. Plus de 30 ans plus tard, Bai Tong est l'un des restaurants thaïlandais les plus populaires de la région. Parmi les plats phares, citons le curry vert parfumé, débordant de saveurs grâce au basilic thaï frais et au lait de coco crémeux, et le poulet croustillant à l'ail, un plat très apprécié des clients pour son goût prononcé et son croquant satisfaisant.

Photo : Restaurant Bai Tong Thai à Tukwila, dans l'État de Washington

Vietnamien

Old Saigon Pho est un restaurant très apprécié des habitants pour ses plats vietnamiens authentiques. Bien qu'il puisse sembler banal, la cuisine y est exceptionnelle. Niché dans un modeste parc industriel à côté du centre commercial Westfield Southcenter Mall, cet établissement propose l'un des meilleurs pho de la région. Le Pho spécial maison comprend toutes les options de bœuf pour le pho : steak, boulettes de viande, poitrine, tendon et tripes, ainsi que tous les accompagnements traditionnels. Le banh mi est une autre excellente option, garni de généreuses portions de poulet épicé et piquant, avec le croquant rafraîchissant du concombre, des carottes marinées et de la laitue.