Caribe Latin Cuisine

Caribe Latin Cuisine apporte les saveurs variées et audacieuses du Mexique et du Honduras à Tukwila. Dans ce lieu accueillant et décontracté, vous pouvez goûter le soin apporté à chaque plat. Essayez les plats réconfortants populaires ou explorez des saveurs que l'on ne trouve pas souvent dans les menus aux États-Unis. Avec un menu de bar qui comprend des cocktails festifs et des margaritas dans une demi-douzaine de saveurs différentes, c'est un endroit idéal pour profiter d'un déjeuner tranquille ou d'un repas festif en groupe.

Ce qu'il faut savoir

Plats honduriens authentiques : pour commencer, essayez les nachos honduriens, préparés avec des chips de banane verte frites, du chou, du poulet effiloché, du pico de gallo et des oignons marinés. Les baleadas sont également très appréciées. Il s'agit de tortillas fraîches faites à la main et fourrées de haricots frits, de fromage et de crème (vous pouvez ajouter des œufs, de l'avocat ou du chorizo pour les rendre encore plus copieuses).

Spécialités mexicaines : dégustez des plats populaires tels que les fajitas et les quesadillas, ou essayez des spécialités telles que la soupe de fruits de mer Marinera-Coco, qui contient du crabe, des crevettes, du poisson, des carottes et du yucca dans un bouillon de fruits de mer au lait de coco.

Les gens raffolent également du Molcajete, une spécialité mexicaine servie dans un bol en pierre chaude. Comme l'a écrit un critique sur Yelp : « Le molcajete pour deux était incroyable. Des crevettes, du poulet tendre, de la carne asada débordante de saveurs et fondante. Des saucisses épicées et sucrées et des oignons verts, le tout suspendu au-dessus du bol en pierre brûlant. Ajoutez à cela un jalapeño frit bien assaisonné et un cactus savoureux. Le cactus apportait une saveur acidulée à la sauce très épicée et riche. Je le recommande vivement. »

Et ne passez pas à côté des fajitas. Comme l'a écrit un critique : « De l'entrée au queso dip à mes fajitas au poulet, tout était excellent. Mes fajitas ont été servies sur une assiette brûlante et les légumes étaient cuits à point, dorés sur les bords et caramélisés. »

Cocktails maison : dégustez un mojito artisanal, un Bloody Mary ou une boisson d'inspiration tropicale qui accompagne parfaitement la cuisine. Les margaritas sont disponibles en plusieurs saveurs, notamment mangue, fraise, mûre, pêche, framboise ou, si vous aimez les saveurs épicées, piment jalapeño. Si vous préférez rester simple, vous pouvez également commander du vin, de la bière ou des boissons gazeuses.

L'ambiance
Caribe Latin Cuisine a le charme d'un petit restaurant familial. Vous y trouverez le meilleur des deux mondes : une ambiance simple et chaleureuse et un service attentionné et raffiné.