Creole Soul

Un avant-goût de la Nouvelle-Orléans à Des Moines

Creole Soul n'est pas seulement un restaurant, c'est une déclaration d'amour aux riches traditions culinaires de la Nouvelle-Orléans, incarnée par son propriétaire et chef Hampton Isom. Originaire de la Nouvelle-Orléans, Isom a appris à cuisiner auprès des meilleures, sa grand-mère et sa mère, qui lui ont transmis leurs recettes familiales ancestrales et leur amour profond pour la cuisine réconfortante du Sud. Après avoir lancé son food truck populaire du même nom, Isom a étendu son activité à un restaurant traditionnel à Des Moines, dans l'État de Washington. Niché dans « Backstage Alley », derrière Marine View Drive S (la rue principale du centre-ville de Des Moines), le restaurant sert des plats copieux et savoureux. Que vous mangiez sur place ou que vous achetiez un plat à emporter, Creole Soul vous offre les saveurs authentiques et réconfortantes de la Louisiane ici même, dans le nord-ouest Pacifique.

À savoir: hospitalité typique du sud

Saveurs authentiques du sud – Creole Soul sert des plats classiques de la Nouvelle-Orléans préparés avec des ingrédients provenant presque tous directement de Louisiane. Parmi les plats préférés des clients, on trouve l'alligator frit croustillant, le gumbo riche en fruits de mer, les po' boys bien garnis et les beignets au beurre. Vous vous sentez d'humeur aventureuse ? Essayez le « Gator Mary », un Bloody Mary audacieux garni d'alligator frit !

Musique live et bonne ambiance – De nombreuses soirées sont animées par des concerts live, qui accompagnent votre repas de jazz, de blues et de soul. Consultez le site web et les réseaux sociaux de Creole Soul pour connaître les prochains spectacles.

L'héritage du food truck – Le food truck original de Creole Soul est toujours en activité et sert des saveurs du sud dans certains des meilleurs vignobles, brasseries et événements du comté de King.

Réservé aux plus de 21 ans – Conformément à la réglementation, seules les personnes âgées de 21 ans et plus peuvent fréquenter le restaurant et le bar Creole Soul.

L'ambiance : le charme du Sud dans le PNW

Creole Soul donne l'impression d'être dans un coin confortable de la Nouvelle-Orléans, avec ses couleurs chaudes, son service convivial et l'arôme irrésistible des épices du Sud qui embaume l'air. Avec souvent de la musique live, les clients peuvent profiter pleinement de l'expérience Big Easy : bonne cuisine, bonne musique et bonne compagnie. Que vous mangiez sur place ou que vous emportiez votre repas, l'ambiance décontractée et les saveurs authentiques font de chaque repas une expérience satisfaisante.