Dat Creole Soul
Dat Creole SoulAlley, 22341 Marine View Dr S, Suite D
Des Moines, Washington 98198
Né de la passion du "Boss" Hampton Isom. Après avoir parcouru le monde, d'abord en tant que basketteur professionnel puis en tant qu'hôtesse de l'air chez Alaska Airlines, le Boss rêvait d'apporter son amour de la cuisine cajun au nord-ouest du Pacifique. Ce qui a commencé comme un food truck, Dat Creole Soul, a évolué vers un magasin brique et mortier servant tous les classiques de la Nouvelle-Orléans tels que le gumbo, les po' boys et les beignets. Le food truck de Creole Soul est toujours disponible pour des événements privés, et le restaurant est ouvert du jeudi au samedi pour le dîner et le dimanche pour le brunch.
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