Dessert Kakigori

Kakigori Dessert Cafe : Desserts japonais avec une touche d'originalité

Si vous avez envie d'un dessert rafraîchissant plus original qu'un simple cornet de glace, rendez-vous au Kakigori Dessert Cafe, à Tukwila. Fondé en 2020, il est spécialisé dans le bingsu, un dessert moelleux à base de glace râpée au lait, que vous pourrez déguster dans une délicieuse gamme de parfums. Les coupes de dessert (appelées "minis") sont des créations colorées et artistiquement présentées que vous voudrez prendre en photo avant de les dévorer. La plupart d'entre elles contiennent également du soft serve crémeux, ainsi que des garnitures amusantes telles que des biscuits et des fruits, créant ainsi un mélange harmonieux de textures et de saveurs.

Ce qu'il faut savoir

Une grande variété de saveurs : Parmi les "minis" (coupes à dessert) les plus populaires, citons le soft serve à la mangue et au riz gluant, le soft serve aux haricots rouges et au mochi, et le bingsu à la pastèque.

Garnitures de mochi frais : Ajoutant une touche traditionnelle, les mochi frais servis sur le côté des desserts sont très appréciés des clients et donnent plus de texture aux plats.

Toasts et gaufres de spécialité : Outre les desserts froids, vous pouvez commander un "lava toast" (une pile de tranches de pain grillées avec des morceaux de pain à l'intérieur) recouvert de toutes sortes de garnitures différentes, y compris des œufs salés et du thé thaïlandais. Les "croffles" sont essentiellement des gaufres recouvertes de garnitures telles que fraise, sésame noir, boba au sucre brun et autres saveurs.

L'ambiance :

Le Kakigori Dessert Cafe dispose d'un intérieur attrayant, rempli de plantes, d'un décor simple et chic et d'un petit espace intérieur pour s'asseoir. Le décor minimaliste et végétal crée une atmosphère apaisante, idéale pour savourer un dessert en toute tranquillité ou immortaliser des moments pittoresques.

Bon à savoir :

Une décoration qui s'achète : Les plantes de la boutique ne sont pas seulement une décoration - vous pouvez les acheter pour les emporter chez vous !