M. Dim Sum

Découvrez la cuisine cantonaise réconfortante chez Mr. Dim Sum à Tukwila

Le restaurant local Mr. Dim Sum, qui a ouvert ses portes en 2024 dans la zone de restauration nord du centre commercial Westfield Southcenter Mall, est en train de devenir rapidement un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine chinoise. Réputé pour ses délicieuses boulettes faites à la main, ce restaurant propose une version à la fois authentique et moderne des dim sum classiques, parfaits pour un repas rapide ou un repas tranquille.

« Mr. Dim Sum est plus qu'un simple restaurant, c'est une réinterprétation d'une tradition cantonaise vieille de plusieurs siècles », explique Sarah Wang, directrice des opérations de Mr. Dim Sum.

À savoir :

Raviolis faits maison: dégustez des raviolis préparés avec soin, tels que les shui mai aux crevettes et au porc et les raviolis aux crevettes, qui vous feront découvrir le véritable goût des dim sum cantonais.

Plats phares : outre les raviolis, les clients adorent les petits pains au porc barbecue, légers et moelleux, avec une touche de douceur. Mr. Dim Sum propose également une version unique des petits pains à la crème violette, qui ont inspiré à eux seuls un véritable culte. Comme l'écrit Seattle Met dans un article entièrement consacré à ce plat : « La croûte extérieure délicate est légèrement croustillante et moelleuse, comme les autres dim sum à base de farine de riz gluant (les « ballons de football » fourrés au porc et les boulettes au sésame), avec un croquant supplémentaire apporté par les miettes de panko qui recouvrent l'extérieur. À l'intérieur, la pâte d'un violet éclatant s'ouvre pour révéler une crème pâtissière onctueuse et jaune soleil. »

À proximité de nombreux magasins : après avoir mangé, vous pouvez faire un tour dans les magasins du Westfield Southcenter Mall, le plus grand centre commercial de l'État.

L'ambiance :

L'espace présente une esthétique moderne et épurée, ce qui en fait un lieu de détente au milieu de l'agitation du centre commercial.