La chocolaterie de Seattle

Entrez dans l'univers de Seattle Chocolate Company

Située juste au sud de Seattle, la Seattle Chocolate Factory est le lieu où toute la magie du chocolat opère. Les visiteurs peuvent voir les bonbons rouler, les tablettes prendre forme et les rêves de cacao devenir réalité sous leurs yeux.

Depuis 1991, Seattle Chocolate Company crée des moments de bonheur sous forme de chocolats, issus de sources éthiques, fabriqués localement et toujours un peu surprenants. Aujourd'hui, l'usine bouillonne de créativité et produit deux marques, Maeve et jcoco, qui partagent la même mission : rendre le monde un peu plus joyeux, une bouchée à la fois.

Les visiteurs peuvent découvrir des décors dignes d'une carte postale mettant en scène les créations les plus appréciées de Maeve, acheter des produits exclusifs disponibles uniquement dans la boutique de l'usine et déguster les dernières créations. Pour ceux qui souhaitent approfondir leur aventure, une visite des coulisses leur dévoile où naissent les plus belles histoires.

Entrez dans l'usine

Les visiteurs commencent leur visite par une dégustation de chocolat fondant et riche, idéal pour se mettre dans l'ambiance. Ils découvrent ensuite les origines du cacao et son parcours, de la fève à la tablette, et apprennent comment les ingrédients, l'approvisionnement et le savoir-faire artisanal s'associent pour créer chaque chocolat.

Il est ensuite temps de monter à la mezzanine qui surplombe l'usine pour découvrir les coulisses de la fabrication du chocolat. En bas, l'équipe de Seattle Chocolate donne vie à Maeve et jcoco tandis que les bonbons sont fourrés, les tablettes sont coulées et des rubans de chocolat soyeux s'entrelacent et tourbillonnent dans les machines, chacun faisant partie d'une histoire qui commence avec une seule fève de cacao.

Les ambassadeurs du chocolat expliquent comment le chocolat est fabriqué, de l'inspiration à la création, tandis que les visiteurs profitent des images, des sons et des arômes sucrés qui emplissent l'air. Chaque visite se termine sur une note délicieuse avec des dégustations de chocolats préférés et de saison, un avant-goût parfait du monde qu'ils viennent de découvrir.

Dirigée par des femmes, alimentée par le chocolat

La Seattle Chocolate Company est dirigée par une mère et sa fille qui prennent leur chocolat très au sérieux tout en s'amusant. La PDG Jean Thompson et sa fille Ellie Thompson, directrice du marketing, apportent créativité, courage et curiosité à tout ce qu'elles font et à chaque bouchée que l'entreprise produit.

Ensemble, elles ont imaginé Maeve comme une évolution audacieuse et joyeuse de Seattle Chocolate, célébrant le talent artistique, l'imagination et le pouvoir des femmes qui dirigent avec cœur et un don pour rendre la vie un peu plus douce.

Sélectionné avec soin

Chaque tablette commence avec les personnes qui cultivent le cacao. Seattle Chocolate Company travaille directement avec des agriculteurs au Ghana, au Pérou, en Tanzanie et en République dominicaine afin de garantir une rémunération équitable, des partenariats solides et un avenir prospère aux communautés productrices de cacao.
Lorsque l'approvisionnement direct n'est pas possible, l'entreprise choisit du cacao certifié Rainforest Alliance, respectant ainsi son engagement en faveur du développement durable et du respect des personnes et de la planète. Après tout, un bon chocolat doit toujours être issu d'une production responsable.

Du chocolat pour le bien

Chaque bouchée de Maeve contribue à rendre la vie un peu plus douce pour les personnes qui cultivent le cacao. Dix pour cent des bénéfices nets de l'entreprise financent des projets qui soutiennent les communautés agricoles, allant du creusement de puits pour l'eau potable à la plantation de semis qui protègent l'avenir du cacao. La Seattle Chocolate Company contribue également au financement de programmes d'épargne et de crédit qui offrent aux agriculteurs plus de stabilité et d'opportunités.

Des saveurs saisonnières qui valent le détour

Chaque saison a un goût légèrement différent chez Seattle Chocolate Company. Un mois, c'est le soleil et les agrumes, le mois suivant, c'est la menthe poivrée et les paillettes. La boutique de l'usine propose toujours de nouvelles découvertes, imaginées par Maeve et jcoco.
Que les visiteurs aient envie de quelque chose de réconfortant, de fruité ou de totalement inattendu, il y a toujours une saveur qui correspond à l'instant présent, et toujours une raison de venir découvrir le goût de la saison.

Un régal pour les yeux

Chez Seattle Chocolate Company, les emballages sont presque aussi joyeux que leur contenu. Les tablettes Maeve et jcoco arborent des couleurs vives et des motifs ludiques qui font de chacune d'elles une petite œuvre d'art.

Ce sont le genre de chocolats que les gens achètent pour offrir, puis envisagent de garder pour eux-mêmes. Parfaits pour partager, collectionner ou simplement égayer la journée, un magnifique emballage à la fois.

L'ambiance

Visiter la chocolaterie de Seattle, c'est un peu comme entrer dans un rêve éveillé fait de cacao et de couleurs. L'air sent le sucre et les possibilités, et partout, il y a de quoi faire sourire les visiteurs. Les murs regorgent de couleurs, les bonbons brillent comme de petits bijoux et des visages souriants sont prêts à vous offrir un échantillon de ce qui vous attend.

C'est un lieu pour les vagabonds, les amateurs de dégustations et les amateurs de chocolat de toutes sortes, le genre d'endroit qui laisse les clients un peu plus ravis et peut-être un peu saupoudrés de chocolat.

Team building pour adultes et expériences de groupe

Découvrez la magie qui se cache derrière nos chocolats chez Seattle Chocolate ! Que vous organisiez une sortie d'équipe, que vous fêtiez une occasion spéciale ou que vous recherchiez simplement une activité gourmande, nos expériences allient plaisir, saveurs et apprentissage pour les visiteurs de tous âges.

Visite guidée de la chocolaterie
Les équipes en quête d'inspiration créative peuvent troquer leur salle de réunion contre un peu de magie. Une visite guidée de la chocolaterie de Seattle est le moyen idéal pour stimuler les idées nouvelles et créer de nouveaux liens. Depuis la mezzanine, les visiteurs peuvent observer le processus de fabrication du chocolat, découvrir l'histoire de cette entreprise dirigée par des femmes et déguster quelques échantillons sucrés en cours de route. Découvrez, goûtez et ressentez le processus de fabrication du chocolat, de la fève à la tablette ! Idéale pour les familles, les réunions et les sorties d'équipe, cette visite classique se termine par une dégustation à l'aveugle qui vous apprendra à savourer le chocolat comme un professionnel.

Dégustation de vin, de bière ou de thé et chocolat
Laissez-vous tenter par une expérience de dégustation raffinée, guidée par nos ambassadeurs du chocolat qui vous initieront à l'art d'associer le vin et le chocolat. Apprenez comment les saveurs interagissent, découvrez vos combinaisons préférées et repartez avec les outils nécessaires pour organiser votre propre dégustation !

Fabrication de barres chocolatées et visite de l'usine
Réveillez le chocolatier qui sommeille en vous et confectionnez une tablette de chocolat unique avant de visiter notre usine pour découvrir comment nous fabriquons nos friandises. Idéal pour les activités de team building, les groupes d'amis et les familles qui aiment faire preuve de créativité !

Créez une expérience personnalisée avec Seattle Chocolate ! Contactez Tours@SeattleChocolate.com.

Des visites publiques sont proposées pour les petits groupes, et des expériences privées peuvent être organisées pour les équipes plus importantes.