Jardin des requins

Le Shark Garden est un joyau local situé à Burien, dans l'État de Washington, où la communauté, l'éducation et la nature se rejoignent. Créé en 2015 comme jardin scolaire pour le lycée New Start High School, ce jardin s'est développé pour devenir un centre de 1,6 acre dédié à l'apprentissage, à la gestion environnementale et à la célébration culturelle. Aujourd'hui, il sert de jardin pédagogique et botanique où les visiteurs peuvent découvrir les plantes indigènes, le jardinage biologique et les nombreuses façons d'utiliser les plantes à des fins culinaires et médicinales. Il accueille chaque année plus de 40 événements gratuits, notamment des cours de cuisine et de jardinage, ouverts au public et adaptés à tous les niveaux d'expérience.

À savoir :

Cours publics gratuits : Le jardin propose des cours gratuits sur le jardinage biologique, la cuisine, l'apiculture et la production de miel, en partenariat avec plus de 20 chefs, entreprises et organisations à but non lucratif afin d'offrir des programmes éducatifs. Les cours de cuisine ont lieu dans une cuisine extérieure alimentée à l'énergie solaire et comprennent des cours axés sur des cuisines culturelles spécifiques.

Beauté et biodiversité : explorez plus d'une douzaine de jardins botaniques de démonstration présentant plus de 100 variétés de baies, plus de 50 types de fruits, des plantes indigènes et une flore favorable aux pollinisateurs.

Visites guidées et autonomes : les visiteurs peuvent également faire une visite autonome enrichie par des panneaux explicatifs, notamment des panneaux expliquant comment les tribus ont historiquement utilisé les plantes. Le jardin s'associe également à des organisations telles que Tilth et Plant Amnesty pour proposer des visites guidées.

La durabilité en action : alimenté par un système solaire hors réseau, le jardin utilise des énergies renouvelables, des matériaux recyclés et des technologies vertes pour réduire au minimum son empreinte écologique.

Art et culture : les visiteurs pourront admirer les œuvres d'art créées par des artistes locaux dans le jardin et découvrir une mini-bibliothèque d'art. Des événements publics annuels tels que le Burien Art Market permettent de découvrir et d'acheter des œuvres d'art locales. Le Burien Solar Punk Festival est un événement dynamique d'une journée qui célèbre les entreprises écologiques. C'est l'occasion de rencontrer d'autres passionnés de l'environnement tout en profitant d'activités intéressantes telles que la découverte des technologies vertes, la dégustation d'eau de pluie récupérée et le visionnage de films sur le thème. Certains participants passent même la nuit sous les étoiles.

Impact sur la communauté : Avec ses 76 parcelles, le Shark Garden permet aux familles locales de cultiver leurs propres aliments tout en fournissant chaque année plus de 2 000 livres de produits biologiques à la banque alimentaire White Center Food Bank. Ses jardiniers sont à 90 % des familles de couleur, et les étudiants du programme de jardinage d'été sont à 90-100 % des personnes noires, autochtones et de couleur (BIPOC).

L'ambiance :
Le Shark Garden offre une atmosphère accueillante et inclusive où la nature, l'art et l'esprit communautaire s'épanouissent. Les familles, les étudiants et les bénévoles trouvent l'inspiration parmi la végétation luxuriante, l'art vibrant et la chaleureuse camaraderie d'un objectif commun.