YGF MalaTang Tukwila

Créez votre propre hot pot chez YFG Malatang

Entrez dans un monde de saveurs audacieuses et épicées chez YFG Malatang, où vous pouvez créer votre propre bol de soupe chinoise de style hot pot. Situé au cœur du sud de Seattle, ce restaurant populaire est spécialisé dans le malatang, un bouillon personnalisable, épicé et légèrement engourdissant, rempli de viandes, de fruits de mer, de légumes et de nouilles de votre choix. Issu de la scène animée de la cuisine de rue chinoise, YFG Malatang offre une expérience culinaire passionnante et immersive dans le sud de Seattle. Que vous soyez amateur de plats épicés ou que vous préfériez un plat doux et réconfortant, vous trouverez de quoi vous régaler.

À savoir :

Choisissez vos ingrédients - Une fois dans le restaurant, vous pouvez choisir un bol et commencer à le remplir avec les ingrédients soigneusement disposés le long du mur. Choisissez parmi une vaste sélection de viandes fraîches, de fruits de mer, de tofu, de légumes et de nouilles pour composer votre bol idéal. Parmi les ingrédients phares, on trouve du bœuf et de l'agneau tendres et finement tranchés, des champignons enoki et des racines de lotus, ainsi que des fruits de mer frais comme des crevettes, des calamars et des boulettes de poisson.

Système de pesée et de paiement - Contrairement au hot pot traditionnel, YFG Malatang facture au poids, ce qui vous permet de personnaliser votre repas en fonction de votre appétit et de votre budget. Après avoir choisi tous vos ingrédients, apportez votre bol au comptoir où il sera rapidement cuit à la perfection. Vous pouvez opter pour plusieurs bouillons riches et aromatiques, ou choisir un « dry rub » si vous n'avez pas envie de soupe.

L'ambiance: épicée, conviviale et amusante

Avec son intérieur moderne et confortable, YFG Malatang est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis ou profiter d'une aventure culinaire en solo. L'arôme des épices parfumées embaume l'air, créant une atmosphère excitante et accueillante. Que vous soyez novice ou amateur de malatang, le personnel sympathique se fera un plaisir de vous guider tout au long du processus.