De nouveaux restaurants ouvrent à Tukwila

Il y a beaucoup de raisons de se réjouir quand il s'agit de manger à Tukwila. Le 1er octobre 2024, le Westfield Southcenter Mall a annoncé l'achèvement de son Northside Restaurant Row, qui comprend trois nouveaux restaurants très prisés : Gen Korean, Mr. Dim Sum et Marugame Udon. Non loin de là, à Southcenter Plaza, la chaîne locale bien-aimée Dough Zone a ouvert ses portes le 9 octobre. Ces ouvertures viennent s'ajouter à la scène gastronomique déjà florissante de la région. Les quatre restaurants sont idéalement situés à proximité de dizaines de magasins, ce qui permet aux clients de prendre un repas avant ou après leurs achats. À l'approche des fêtes de fin d'année, ils constitueront une option idéale pour les personnes souhaitant se réunir avec des amis et des membres de leur famille.

Maison des boulettes Dough Zone

Le restaurant Dough Zone Dumpling House a ouvert ses portes à Tukwila en octobre dernier en grande pompe. Depuis son ouverture il y a dix ans, Dough Zone Dumpling House est devenu une chaîne très populaire de la côte ouest, avec des établissements dans l'État de Washington, l'Oregon et la Californie. Fondé en 2014 par Jason et Nancy Zhai, un couple de la région, l'établissement s'est constitué une clientèle fidèle en servant des plats chinois délicieux et fiables ("sans doute les meilleurs dumplings de la ville", selon Eater Seattle). Les favoris sont les boulettes de soupe et le fameux Q-BAO®, une version moderne des petits pains frits à la poêle, avec un fond croustillant et un dessus moelleux. Avec plus de 50 plats au choix, les clients peuvent mélanger les plats et les partager avec leur famille et leurs amis. Depuis son ouverture, les influenceurs, les chroniqueurs gastronomiques et les visiteurs ont afflué au restaurant pour tester le nouvel établissement, et leurs commentaires ont été élogieux.

Les restaurants de la zone nord du centre commercial Westfield Southcenter

Westfield Southcenter, la plus grande destination commerciale de Washington, a annoncé l'achèvement de son très attendu Northside Restaurant Row, dont le développement était en cours depuis 2022.

"L'achèvement de ce nouveau quartier des restaurants reflète notre engagement à créer les meilleures expériences en matière de restauration, de mode et de divertissement pour nos clients", a déclaré Navdeep Singh, directeur général de Westfield Southcenter, dans un communiqué de presse. "Cette expansion nous permet de répondre aux désirs des consommateurs d'aujourd'hui. Nous ne nous contentons pas d'ajouter des options de restauration, nous créons une destination culinaire qui complète notre gamme d'offres de vente au détail en plein essor.

Les trois restaurants de la rangée sont les suivants

M. Dim Sum

Mr. Dim Sum, qui a ouvert ses portes en 2024, est rapidement devenu un lieu de prédilection pour les amateurs de cuisine chinoise. Connu pour ses délicieuses boulettes faites à la main, le restaurant propose des versions à la fois authentiques et modernes des dim sum classiques. L'établissement est à la fois raffiné et décontracté, ce qui le rend parfait pour une bouchée rapide ou un repas tranquille.

"Mr. Dim Sum est plus qu'un simple restaurant - c'est une réimagination d'une tradition cantonaise vieille de plusieurs siècles", a déclaré Sarah Wang, directrice des opérations de Mr. Dim Sum, dans un communiqué de presse de Restaurant Row.

Gen Korean BBQ

Lorsque Gen Korean BBQ a ouvert ses portes à Westfield Southcenter en 2024, il avait déjà acquis la réputation de populariser la cuisine coréenne dans toutes les villes des États-Unis. Ce restaurant californien, fondé par deux immigrés coréens, est connu pour ses options de repas à volonté, son ambiance conviviale et ses plats délicieux. Spécialisé dans les portions généreuses de viande et de fruits de mer frais et les ban-chan (plats d'accompagnement) coréens, il est idéal pour les groupes et les réunions festives où le partage fait partie du plaisir. Commandez de la viande fraîche, des fruits de mer et des légumes, puis faites cuire le tout sur un gril bien chaud, directement sur votre table.

Les plats les plus populaires sont le Gen Signature Galbi, une côte de bœuf marinée avec os, et le poulet frit coréen, frit et mariné avec la sauce aigre-douce caractéristique du restaurant. Les clients ne tarissent pas d'éloges sur les bulgogi (fines tranches de viande marinées).

Marugame Udon

Marugame Udon, qui a ouvert ses portes à Westfield Southcenter en septembre 2024, est une chaîne japonaise renommée fondée en 2000 dans la préfecture de Kagawa. Le restaurant est connu pour ses nouilles udon authentiques, préparées sur commande. Il propose une expérience culinaire personnalisable avec un éventail de garnitures et d'accompagnements, répondant à différents goûts, du classique udon au bœuf aux créations inventives d'udon au curry. La chaîne de restaurants possède des établissements en Californie, à Hawaï et au Texas, mais l'établissement de Tukwila est le premier et le seul dans l'État de Washington.

"Westfield Southcenter's Northside Restaurant Row offre une plateforme inégalée pour présenter notre expérience udon authentique", a déclaré Tetsuya Ishihara, directeur général de Marugame Udon, dans un communiqué de presse. "L'atmosphère dynamique et la diversité de la clientèle en font le cadre idéal pour présenter notre expérience authentique des nouilles japonaises dans la région de Seattle."