THE INFATUATION : Les 10 meilleurs restaurants éthiopiens de Seattle
Si vous passez un peu de temps dans le Central District ou dans le sud de Seattle, vous tomberez probablement sur une poignée de restaurants éthiopiens. Après une analyse minutieuse (c'est-à-dire en mangeant une quantité vraiment démesurée d'injera et de wot), nous vous présentons cette liste des meilleurs endroits de la ville.
Bien sûr, vous pouvez commander un combo de légumes dans chacun d'entre eux et passer le meilleur moment de votre vie, mais nous espérons aussi vous guider doucement vers des aliments qui n'ont pas beaucoup de temps d'antenne, comme le kitfo, le dulet et le quanta firfir. Des endroits qui pratiquent les cérémonies traditionnelles du café aux établissements connus pour leurs lentilles phénoménales, voici les meilleurs restaurants éthiopiens de Seattle.