La Micoadventure : Des aventures épiques sans les tracas de l'épopée
Un festin de la ferme à la table à Copperleaf
Le menu du Copperleaf est en constante évolution, au gré des saisons et de la fraîcheur des ingrédients disponibles. Certains ingrédients étant même cultivés dans un jardin sur place, les chefs du Copperleaf mettent fortement l'accent sur les ingrédients locaux.
Si le menu n'est jamais le même d'une visite à l'autre, l'excellent service, l'atmosphère chaleureuse et la vaste sélection de vins et de spiritueux sont toujours présents. Offrez-vous un vrai régal dans le nord-ouest du Pacifique. De plus, le restaurant est souvent ouvert pour un service limité, même les jours fériés !