Sharps RoastHouse

Sharps RoastHouse se distingue par son menu fait maison et son expérience culinaire immersive.

Situé à quelques minutes de l'aéroport international de Seattle-Tacoma (SEA), cet établissement très apprécié s'est forgé une réputation grâce à ses viandes cuites lentement, ses spécialités fumées maison et son bar à whisky qui ferait pâlir d'envie n'importe quel amateur. Des pâtes faites maison aux frites coupées à la main, en passant par les sauces et les cornichons préparés sur place, Sharps ne lésine pas sur la qualité, garantissant que chaque assiette est fraîche et regorge de saveurs du nord-ouest Pacifique. Les clients s'extasient régulièrement sur les saveurs riches, les portions généreuses et l'ambiance vintage américaine qui reflète parfaitement l'esprit du sud de Seattle. Ajoutez à cela une carte de cocktails impressionnante, et il n'est pas étonnant que cet établissement soit l'une des principales attractions touristiques de la région.

Les principales raisons de s'arrêter au Sharps RoastHouse

Des côtes de bœuf et des viandes fumées maison légendaires : les côtes de bœuf rôties pendant 12 heures sont incontestablement le plat phare du menu. Elles sont servies avec une sauce au jus et du raifort. Parmi les autres plats préférés des clients, citons le sandwich au brisket fumé à feu doux, les choux de Bruxelles croustillants nappés de bacon et le beef dip au jus qui mérite à chaque fois ses cinq étoiles.

Pâtes au levain faites maison : Sharps fabrique ses pâtes sur place à l'aide d'une « machine à pâtes » spécialement conçue qui produit une forme particulière appelée « scala », dotée de rainures profondes qui permettent d'absorber la sauce. C'est ce qui donne aux plats de macaroni au fromage (que vous pouvez accompagner de viandes fumées) leur saveur incroyablement délicieuse.

Plus de 100 whiskies et cocktails artisanaux : Sharps prend ses spiritueux très au sérieux. Avec plus de 100 whiskies au choix et une carte de cocktails artisanaux innovants, c'est l'endroit idéal pour trinquer à vos voyages ou vous détendre après une longue journée. Vous pouvez même commander un assortiment !

Proche de l'aéroport SEA : avec son parking gratuit et sa proximité avec les grands hôtels, c'est l'endroit idéal pour les voyageurs à la recherche d'un repas haut de gamme sans les inconvénients du centre-ville.

L'ambiance : le confort rétro rencontre le théâtre culinaire
Entrer dans le Sharps RoastHouse, c'est comme entrer dans un élégant supper club des années 1950 croisé avec un gastropub moderne. Il y a la lueur chaleureuse des luminaires en cuivre, le brouhaha des convives heureux et une atmosphère particulière à la fois nostalgique et énergisante.