Sharps RoastHouse

Sharps RoastHouse se distingue par son menu fait maison et son expérience culinaire immersive.

Situé à quelques minutes de l'aéroport international de Seattle-Tacoma (SEA), cet établissement très apprécié s'est forgé une réputation grâce à ses viandes cuites lentement, ses spécialités fumées maison et son bar à whisky qui ferait pâlir d'envie n'importe quel amateur. Des pâtes faites maison aux frites coupées à la main, en passant par les sauces et les cornichons préparés sur place, Sharps ne lésine pas sur la qualité, garantissant que chaque assiette est fraîche et regorge de saveurs du nord-ouest Pacifique. Les clients s'extasient régulièrement sur les saveurs riches, les portions généreuses et l'ambiance vintage américaine qui reflète parfaitement l'esprit du sud de Seattle. Ajoutez à cela une carte de cocktails impressionnante, et il n'est pas étonnant que cet établissement soit l'une des principales attractions touristiques de la région.

Les principales raisons de faire une halte au Sharps RoastHoused'

Une côte de bœuf légendaire et des viandes fumées maison : la côte de bœuf rôtie pendant 12 heures est la star incontestée du menu, servie avec son jus et du raifort. Parmi les autres plats préférés des clients, on trouve le sandwich à la poitrine de bœuf fumée à feu doux et le « beef dip » au jus, qui mérite sans conteste ses cinq étoiles à chaque fois.

Pâtes au levain faites maison : Sharps fabrique ses pâtes sur place à l'aide d'une « machine à pâtes » spécialement conçue qui produit une forme particulière appelée « scala », dotée de rainures profondes qui permettent d'absorber la sauce. C'est ce qui donne aux plats de macaroni au fromage (que vous pouvez accompagner de viandes fumées) leur saveur incroyablement délicieuse.

Plus de 800 spiritueux et une carte de cocktails artisanaux très variée: chez Sharps , on prend les spiritueux très au sérieux. Avec plus de 100 whiskies au choix et une carte de cocktails artisanaux innovante, c’est l’endroit idéal pour trinquer à vos voyages ou vous détendre après une longue journée. Vous pouvez même commander un « flight » !

À proximité de l’aéroport SEA : avec un parking gratuit et sa proximité avec les grands hôtels, c’est une adresse incontournable pour les voyageurs à la recherche d’un repas haut de gamme sans les tracas du centre-ville.

L'ambiance : le confort rétro rencontre le théâtre culinaire
En entrant chez Sharps RoastHouse, on a l'impression de pénétrer dans un supper club chic des années 1950 croisé avec un gastropub moderne. Il y a une lueur chaleureuse provenant des luminaires en cuivre, un bourdonnement de convives heureux et une atmosphère particulière à la fois nostalgique et stimulante.