Brunch à la carte

Les meilleurs endroits pour bruncher dans le sud de Seattle

Dernière mise à jour : 31 juillet 2026

Un brunch, c'est toujours une bonne idée.

Si vous recherchez le meilleur brunch de Seattle, ne passez pas à côté de Seattle Southside, le quartier situé autour de l'aéroport SEA. Nous avons l'embarras du choix en matière de brunchs délicieux : de la cuisine fusion philippine innovante aux plats « de la ferme à la table » destinés aux fins gourmets, en passant par les grands classiques des diners qui vous donneront l'impression d'être dans les années 1950. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs restaurants où prendre un brunch dans la région de Seattle.

Restaurant Copperleaf

Le port d'attache d'Anthony

Café de quartier

13 pièces

Le café d'Alina

L'Eggnest de Patty

Petit-déjeuner et déjeuner de Jony

Pasifika NW Grill & Bar

Creole Soul

Taverne Lucky Liquor

Le Nid-de-Corbeau

La fabrique de gâteaux au fromage

Aqua Terra

Qu'est-ce qui distingue un « brunch » d'un petit-déjeuner classique ? Bien que la question ait fait l'objet d'un débat au sein de notre équipe, la liste suivante présente des restaurants à service complet où vous pourrez savourer un repas de mi-matinée dans une ambiance détendue et gourmande. La plupart proposent des cocktails classiques du matin, comme le mimosa. Tous offrent de délicieux plats à base d'œufs et une ambiance décontractée. Certains ne sont ouverts que le dimanche, tandis que d'autres sont accessibles toute la semaine. Dans tous les cas, vous en ressortirez avec cette sensation de « douceur d'un dimanche matin ».

Restaurant Copperleaf

Le Copperleaf Restaurant & Bar fait du brunch un art. Ce restaurant « de la ferme à la table », situé dans le cadre paisible du Cedarbrook Lodge, sert des petits-déjeuners classiques préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité et des herbes provenant du jardin du chef sur place. Dégustez des plats raffinés tels que des œufs brouillés au saumon fumé accompagnés de fromage de chèvre, de croquettes de pommes de terre et d'aïoli à la harissa. Accompagnez votre repas d'une salade fraîche ou d'une pâtisserie maison au beurre au miel, puis parcourez la carte variée du bar pour découvrir des cocktails de saison, des vins et des boissons sans alcool.

Le menu brunch est disponible tous les jours.

Le port d'attache d'Anthony

En matière d'emplacement, vous ne trouverez pas mieux qu'Anthony's HomePort. Ce restaurant haut de gamme spécialisé dans les fruits de mer surplombe la marina de Des Moines, vous offrant une vue imprenable sur Puget Sound et les montagnes Olympiques au loin. L'élégant restaurant à l'étage propose un brunch tous les dimanches, et tous les plats au menu sont d'une qualité supérieure à la moyenne : le pain perdu est préparé avec du brioche Macrina dans une pâte à la marmelade caramélisée avec un filet de sirop de gingembre. Les œufs brouillés sont préparés avec du saumon fumé sauvage d'Alaska et de l'aneth frais. Si vous vous sentez d'humeur aventureuse, vous pouvez essayer des plats uniques tels que les crevettes de mer poêlées aux épices cajun. La carte des cocktails est très complète et vous offre un large choix. Pour couronner le tout, tous les plats sont servis avec une corbeille de gâteau au café et aux myrtilles chaud et du beurre à la cannelle.

Photo : Anthony's HomePort et Lower Deck à Des Moines, dans l'État de Washington.

Crédit : Antonio Smith

Café de quartier

Le Neighborhood Cafe à Tukwila propose un menu brunch unique, inspiré de la cuisine philippine, avec des plats et des boissons que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Laissez-vous tenter par des plats tels que le pain perdu à la banane avec des bananes caramélisées, un biscuit au beurre et à l'ube garni d'une sauce à la saucisse longanisa, ou un burrito pour le petit-déjeuner préparé avec de la longanisa de porc maison ou du lechon (poitrine de porc croustillante). Et si vous aimez les lumpia (rouleaux de printemps philippins croustillants et frits), essayez les boulettes de lumpia frites, qui sont roulées dans de fines lamelles de lumpia, rendant chaque bouchée encore plus croustillante. Complétez votre repas avec l'une des boissons aux saveurs inspirées, ou essayez un café ou un matcha flight pour déguster quatre boissons différentes !

Le menu complet est disponible toute la journée pendant les heures d'ouverture, avec une tour brunch spéciale disponible le dimanche. Le café organise également des événements DJ, les « Sweet Thang Sundays », alors gardez un œil sur ses pages de réseaux sociaux pour connaître les dates à venir !

13 pièces

Si l'idée d'un petit-déjeuner servi toute la journée vous met l'eau à la bouche, le 13 Coins à SeaTac est fait pour vous. Cet établissement emblématique dégage une ambiance de diner haut de gamme avec une touche de glamour à l'ancienne, et sa carte propose des plats qui font l'unanimité, comme les œufs Bénédicte au crabe de Dungeness, les gaufres belges garnies de fruits rouges et de crème fouettée, ainsi que d'énormes omelettes préparées à la commande. La carte des cocktails propose des boissons spéciales pour le brunch, comme le « Breakfast at Tiffany's », aux saveurs d'agrumes et de rose. Situé à quelques minutes de l'aéroport, c'est un excellent choix avant ou après un vol (même si cela vaut le détour à tout moment) !

Le chef des crêpes

Fondé en 1959, The Pancake Chef est un restaurant rétro emblématique qui réchauffera votre estomac et votre âme. Les amateurs d'ambiance nostalgique et de bons petits déjeuners classiques à l'ancienne se sentiront comme chez eux dans cet établissement local très apprécié. Bien que le restaurant ait changé de propriétaire en 2025, le menu propose toujours tous les plats à succès : des omelettes copieuses, des jus de fruits fraîchement pressés et, bien sûr, des pancakes légers et moelleux. Nous adorons la German Pancake (également connue sous le nom de Dutch Baby), une géante cuite au four et agrémentée d'une sauce au citron et de sucre en poudre.

Crédit : Alabastro Photography

Le café d'Alina

Le café Alina's à Des Moines est un endroit chaleureux et accueillant où le petit-déjeuner est servi toute la journée. Installez-vous dans une banquette, commandez un mimosa ou un saké Bloody Mary et Staples, puis choisissez l'un des plats uniques, comme le macaroni au fromage servi avec une croûte de bacon confit et des œufs au plat, ou des œufs cuits au four dans une jolie terrine. Pour un début de journée plus léger, essayez un parfait au yaourt avec du granola à l'érable et aux noix de pécan, ou un toast à l'avocat et des œufs sur du pain maison. Le restaurant est également apprécié pour ses tartes maison, disponibles dans des saveurs telles que citrouille, cerise, caramel aux noix de pécan et crème au chocolat.

L'Eggnest de Patty

Le « Patty's Eggnest » à Tukwila est depuis longtemps l'un des restaurants préférés des habitants. Avec une carte très variée proposant des classiques américains, des plats mexicains, ainsi qu'un menu entièrement dédié aux brunchs hawaïens et philippins, votre plus grand défi sera de faire votre choix parmi tant d'options alléchantes. Vous y trouverez tous les plats traditionnels à base d'œufs, de pancakes et de gaufres que l'on peut attendre d'un diner chaleureux, ainsi que des spécialités telles que les tacos du petit-déjeuner et la longanisa accompagnée d'œufs et de riz. Envie d’un petit plaisir gourmand ? Optez pour le « Elvis French Toast » : du pain perdu enrobé de chapelure, généreusement tartiné de beurre de cacahuète et de crème sucrée, et servi avec des bananes et du bacon ou des saucisses. Accompagnez votre repas d’un mimosa, disponible à la fois au jus d’orange et aux saveurs de jus tropicaux.

Petit-déjeuner et déjeuner de Jony

Le « Jony's Breakfast and Lunch » à Tukwila est l'endroit idéal pour un moment de détente le week-end, dans une ambiance de diner classique. Outre les plats classiques à base d'œufs, la carte propose de nombreuses spécialités d'inspiration mexicaine, telles que des omelettes à la carne asada et des chilaquiles (tortillas frites accompagnées d'œufs, de chorizo et d'un mélange onctueux de salsa et de queso fresco). Pour les amateurs de sucré, ne manquez pas les alléchantes variétés de pain perdu, aux saveurs allant de la brioche à la cannelle au churro en passant par l'amande. La carte des boissons comprend de délicieux Bloody Mary et mimosas.

Vous vous levez tôt ? Jony's ouvre dès l'aube (6 h), donc si vous vous réveillez tôt ou si vous atterrissez tôt à SeaTac, c'est l'endroit idéal.

Pasifika NW Grill & Bar

Il n'y a pas de meilleur emplacement que celui du Pasifika NW Grill & Bar, situé au Foster Golf Links à Tukwila, où le petit-déjeuner est servi tous les jours avec une vue imprenable sur le parcours boisé. La carte allie les grands classiques du petit-déjeuner à des spécialités d'inspiration insulaire, des pancakes aux noix de macadamia et des omelettes hawaïennes au porc au riz frit accompagné de saucisse portugaise, de Spam et d'œufs au plat. Ne terminez pas votre repas sans partager une portion de pani popo, ces petits pains sucrés traditionnels samoans cuits dans une sauce à la crème de noix de coco.

Creole Soul

Creole Soul apporte les saveurs audacieuses de la Nouvelle-Orléans au cœur de Des Moines, grâce à son propriétaire, Hampton Isom,originaire de Louisiane, qui cuisine lui-même chaque plat à partir d'ingrédients authentiques expédiés directement depuis le bayou. Le dimanche, cet endroit chaleureux se transforme en un lieu festif où prendre son brunch, avec des quiches maison, des beignets fraîchement préparés et un bar complet. Ne manquez pas le « Gator Mary », un Bloody Mary épicé garni d'un morceau d'alligator frit croustillant, aussi mémorable qu'il en a l'air.

Remarque : cet établissement est réservé aux personnes âgées de plus de 21 ans et le brunch n'est servi que le dimanche.

Jamar's Sports Bar & Grill

Il y a toujours de l'ambiance au Jamar's Sports Bar & Grill à Des Moines, et le brunch du dimanche ne fait pas exception. Le menu du brunch propose des plats réconfortants d'inspiration sudiste, notamment du gruau crémeux accompagné de crevettes ou de poisson-chat et d'une sauce cajun, ainsi qu'un sandwich au poulet et au gaufre pour le petit-déjeuner. Pour les gourmands, il y a des beignets aux saveurs telles que Nutella-bacon et fraise-banane. Le bar complet propose une vaste sélection de bières, de vins et de cocktails spéciaux, ce qui en fait un endroit idéal pour un petit-déjeuner décontracté ou des réunions animées les jours de match.

Taverne Lucky Liquor

Si Lucky Liquor est avant tout connu comme un bar local et une salle de concert, ce bar populaire et sans prétention propose également un excellent brunch le samedi et le dimanche. C'est l'endroit idéal pour venir en jeans et sweat à capuche et se régaler de tacos pour le petit-déjeuner, d'œufs brouillés au chorizo ou de hachis de côtes de bœuf. Et il va sans dire que les boissons sont excellentes.

Le Nid-de-Corbeau

Cap sur les bateaux (et les verres) ! Pour un brunch teinté d’une touche d’espièglerie, rendez-vous au Crow’s Nest à Des Moines. Ce restaurant décontracté et familial a ouvert ses portes en 2026, transformant un ancien diner en un établissement sur le thème des pirates. Dégustez des plats aux noms fantaisistes tels que les « Barnacle Biscuits & Gravy », le « Cannonfire Steak & Eggs » et les « French Deck Boards », accompagnés de cocktails classiques de brunch. Autre atout de cet établissement ? Les habitants savent que lorsque le restaurant a changé de propriétaire, il a conservé l’un des éléments de son menu qui faisait sa renommée depuis des décennies : une incroyable sélection de tartes maison. Terminez votre repas par une tasse de café et une grosse part de tarte comme celle présentée ici.

La fabrique de gâteaux au fromage

Si The Cheesecake Factory est réputé pour son menu très varié tout au long de l'année, le restaurant passe à la vitesse supérieure le week-end avec son brunch. Régalez-vous avec des œufs Bénédicte au bacon et à l'avocat, du poulet et des gaufres, ou encore des pancakes à la cannelle. De plus, vous pouvez toujours commander une grosse part de cheesecake en dessert. Accompagnez le tout de leur célèbre bellini à la pêche, et vous repartirez à coup sûr comblé.

Aqua Terra

L'Aqua Terra, situé à l'intérieur du Seattle Airport Marriott, propose une version revisitée des classiques du nord-ouest Pacifique, inspirés par la terre et la mer. Cet hôtel spacieux et confortable donne l'impression d'être loin de la ville, alors qu'il se trouve à deux pas de l'aéroport. Le menu comprend des plats classiques tels que les œufs Bénédicte, le « Crunchy French Toast » et un assortiment d'omelettes. Accompagnez votre repas d'un mimosa ou d'un cocktail pour créer une ambiance festive.

Le brunch est servi tous les jours.

Plus d'endroits où prendre son petit-déjeuner

Vous avez encore faim ? Découvrez d'autres adresses pour déguster un brunch.

Petits déjeuners à l'hôtel :

Rendition offre un petit-déjeuner buffet chaud gratuit aux clients de l'hôtel Interurban et aux clients payants qui ne séjournent pas à l'hôtel.

L'Olympus Grille, situé dans l'hôtel Four Points by Sheraton Seattle Airport South, propose un copieux petit-déjeuner.

Le Reflections Bar & Grill, situé dans l'hôtel Skybridge Seattle Airport, propose chaque jour un petit-déjeuner buffet composé d'œufs, de bacon et d'autres produits classiques.

Vous partez de l'aéroport SEA ?

Il existe de nombreux endroits où manger à l'aéroport. L'un de nos endroits préférés pour prendre un café et un petit-déjeuner est le Neighborhood Cafe, qui propose une cuisine fusion philippine et dispose de deux établissements à l'aéroport (l'un avant les contrôles de sécurité et l'autre après). Nous apprécions également le Cafe Floret pour ses petits-déjeuners végétariens colorés.

Le meilleur brunch dans le quartier sud de Seattle : ce qu'il faut savoir avant de s'y rendre

Où puis-je trouver le meilleur brunch dans le quartier Southside de Seattle ?

Le quartier sud de Seattle propose certains des meilleurs brunchs de la région, qu'il s'agisse d'établissements haut de gamme comme le Copperleaf Restaurant à SeaTac ou de restaurants en bord de mer comme l'Anthony’s HomePort à Des Moines. Vous y trouverez également des options originales, comme la cuisine fusion philippine du Neighborhood Café et les grands classiques des diners chez The Pancake Chef.

Quels sont les meilleurs endroits où prendre un brunch près de chez moi pour des occasions spéciales comme la fête des Mères ou la fête des Pères ?

Si vous cherchez un brunch pour la fête des Mères ou la fête des Pères près de Seattle, le quartier de Seattle Southside propose des options exceptionnelles. Le Copperleaf offre une expérience gastronomique raffinée, avec des produits directement de la ferme à la table, tandis que l'Anthony’s HomePort offre une vue imprenable sur le front de mer, idéale pour faire la fête en famille.

Y a-t-il des possibilités de brunch de Pâques près de Seattle Southside ?

Oui, si vous cherchez un brunch de Pâques près de chez vous, de nombreux restaurants du quartier Southside de Seattle proposent des menus spéciaux ou un service de brunch le week-end. Parmi les choix les plus prisés, on trouve des restaurants d'hôtel comme l'Aqua Terra et le Reflections Grill, ainsi que des établissements locaux très appréciés qui servent des classiques du brunch revisités et des cocktails.

Quels types de brunch peut-on trouver dans le quartier Southside de Seattle ?

À Seattle Southside, les brunchs vont des petits-déjeuners américains classiques et des brunchs à base de fruits de mer aux saveurs internationales. Dégustez des plats d'inspiration philippine au Neighborhood Café, un brunch à la mode de la Nouvelle-Orléans au Creole Soul, ou encore la cuisine du Nord-Ouest Pacifique dans des restaurants situés au bord de l'eau et proposant des produits directement de la ferme à la table.

Y a-t-il un endroit où prendre un brunch près de l'aéroport de Seattle (SEA) ?

En effet, le quartier de Seattle Southside compte plusieurs excellents restaurants proposant des brunchs à proximité de l'aéroport international de Seattle-Tacoma (SEA). Des établissements tels que 13 Coins, Aqua Terra et Copperleaf sont tous situés à quelques minutes seulement de l'aéroport, ce qui en fait des lieux parfaits pour manger avant ou après un vol.

Y a-t-il des endroits où prendre un brunch dans le quartier sud de Seattle qui proposent un brunch le week-end ou toute la journée ?

De nombreux restaurants du quartier Southside de Seattle proposent des menus de brunch le week-end, voire tous les jours. Le 13 Coins et l’Alina’s Café servent des classiques du petit-déjeuner toute la journée, tandis que des établissements comme le Lucky Liquor Tavern et le Creole Soul offrent des brunchs animés le week-end, accompagnés de cocktails et de plats réconfortants.

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Auteur

Christy Maggio

Assistant de contenu

Votre guide fidèle dans le labyrinthe des merveilles intellos, des délices gastronomiques et des aventures aux proportions épiques ou microscopiques.

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