Taco 'Bout Délicieux

Les meilleurs tacos près de Seattle

Croustillant ou moelleux, épicé ou doux, il y en a pour tous les goûts.

Si vous recherchez les meilleurs tacos près de Seattle, faites-nous confiance et dirigez-vous vers le sud, à SeaTac, Tukwila et Des Moines. Vous y trouverez tout ce que vous souhaitez, des restaurants haut de gamme aux camions à tacos méconnus, mais tellement bons qu'ils ont été classés parmi les meilleurs de l'État.

Restaurants à service complet
Camions à tacos

Restaurants à service complet

Vous voulez accompagner vos tacos d'un peu de soleil ? Nous avons plusieurs restaurants avec terrasse et vue imprenable. Vous fêtez un événement ou organisez une sortie en groupe ? Nous avons également d'excellentes options à vous proposer. Poursuivez votre lecture pour découvrir quels restaurants à service complet servent les meilleurs tacos.

Les tacos au poulet achiote chez Rendition

Niché à l'intérieur de l'hôtel Interurban à Tukwila, Rendition est un restaurant-bar moderne à l'ambiance à la fois décontractée et raffinée. Il propose également une offre incroyable le mardi, le « Taco & Tequila Tuesday », qui consiste en deux tacos copieux pour 10 $. Les tacos au poulet sont pleins de saveurs grâce à leur marinade à l'achiote et aux agrumes (l'achiote, si vous ne le connaissez pas, est un condiment rouge-orange au goût légèrement poivré), leur salade de chou à l'ananas et au citron vert, leur crème au citron vert et leur mayonnaise au chipotle. Accompagnez-les d'une margarita rafraîchissante.

Photo : Tacos au poulet chez Rendition à Tukwila

Les tacos au poisson chez Anthony's HomePort & Lower Deck

Rien ne caractérise mieux le nord-ouest Pacifique que les fruits de mer fraîchement pêchés et la vue sur l'océan. Anthony's HomePort and Lower Deck, situé sur le front de mer de Des Moines, propose plusieurs sortes de tacos au poisson. Les plats au menu varient, mais comprennent généralement du saumon sauvage d'Alaska, du mahi-mahi frais, du cabillaud croustillant, du sébaste noirci ou du flétan. Accompagnez le tout d'un verre de vin et terminez par une promenade dans la marina voisine.

Photo : Les tacos au saumon sauvage d'Alaska chez Anthony's Homeport à Des Moines, dans l'État de Washington.
Crédit : Restaurants Anthony's

Les tacos croustillants au cabillaud d'Alaska chez Sharps RoastHouse

Sharps RoastHouse est peut-être célèbre pour ses viandes rôties, mais ses tacos au poisson sont un succès surprise. Découvrez cette combinaison extra-satisfaisante de croquant et de moelleux lorsque vous mordez dans la morue d'Alaska frite enveloppée dans une tortilla de maïs blanc moelleuse. La richesse du poisson est contrebalancée par la légère acidité de la salade de chou et des oignons rouges marinés, le piquant des piments Fresno et la saveur supplémentaire du guacamole maison. Pendant que vous y êtes, jetez un œil à la carte variée du bar de cet établissement local. Situé à quelques minutes de l'aéroport, il est très apprécié des habitants et des voyageurs depuis 1988.

Tacos de rue à la carne asada au restaurant mexicain Arturo's

Le restaurant mexicain Arturo's est tenu par trois frères qui ont appris à cuisiner les recettes de leur mère lorsqu'ils grandissaient à Zamora, dans l'État de Michoacán, une région agricole du Mexique. Un indice qui montre que ces plats sont préparés avec soin : les tortillas utilisées pour les tacos de rue sont parfaitement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Commandez une assiette de tacos et mélangez différentes garnitures telles que le chorizo, les crevettes et la carne asada (steak mariné), qui est la garniture la plus populaire, et pour cause. Elle est juteuse, tendre et parfaite. En prime, le restaurant est situé en plein centre-ville de Des Moines, à proximité de nombreux autres magasins et du front de mer de Puget Sound.

Les tacos aux crevettes du restaurant mexicain et bar à tequila Moctezuma's

Il est difficile de choisir parmi les 10 types de tacos proposés au Moctezuma's Mexican Restaurant and Tequila Bar, qui comprennent du bœuf birria, du poisson, de l'épaule de porc braisée et même une option végétarienne Impossible. Cependant, si vous aimez les fruits de mer, nous vous suggérons de commencer par les tacos cameron et chorizo. Les crevettes sont juteuses et cuites à la perfection, et le chorizo est croustillant et savoureux. Ajoutez de la sauce piquante pour un peu plus de piquant !

Outre la cuisine, le restaurant offre une ambiance agréable. Il est à la fois haut de gamme et festif, avec des cheminées intérieures et de nombreuses places assises, ce qui en fait un lieu idéal pour une fête en groupe, un rendez-vous galant ou une pause rapide après une séance de shopping au centre commercial Westfield Southcenter Mall.

Les tacos au brisket chez Billy Baroo's

Le Billy Baroo's Smokehouse & Bar à Tukwila propose un menu très varié, mais sans surprise, ce sont les viandes fumées qui volent la vedette. Goûtez leur célèbre poitrine de bœuf dans l'un de leurs tacos, nappée de sauce barbecue et accompagnée d'une salade de chou croquante, d'oignons marinés et de coriandre, le tout dans des proportions parfaites. Même si ce restaurant local très apprécié depuis longtemps ne proposait pas une cuisine exceptionnelle, il vaudrait la peine de s'y arrêter ne serait-ce que pour le cadre. Situé dans le cadre paisible et boisé du Foster Golf Links, un parcours de golf centenaire, ce restaurant est ce qui se rapproche le plus d'un dîner dans un parc, et la terrasse extérieure donne sur le parcours.

Le taco au chou-fleur Baja chez JOEY Southcenter

Il n'est pas nécessaire d'être végétarien pour apprécier les tacos sans viande au chou-fleur du JOEY Southcenter. Le chou-fleur est rôti dans un assaisonnement noirci et cuit à point (ici, pas de légumes trop cuits comme à la cantine), puis agrémenté de mayonnaise au chipotle, de chimichurri à la coriandre et de guacamole frais.

Camions à tacos

Le sud de Seattle regorge de modestes camions à tacos qui vous feront tomber à la renverse. Il suffit de descendre Military Road ou International Blvd à SeaTac, deux « rues à tacos » non officielles, et de garder les yeux grands ouverts. Il y a de fortes chances que vous trouviez quelque chose qui vous plaise. Vous pouvez également suivre les traces du critique gastronomique du Seattle Times, Tan Vinh, qui s'est lancé en 2023 à la recherche des meilleurs tacos de l'État de Washington. Il a goûté 500 tacos avant de réduire sa liste à 30, dont deux proviennent de camions-restaurants de notre région. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

La Carne Asada à la Birrieria La Santa Tacos & More

Les critiques adorent ce camion à tacos à SeaTac, et nous aussi. Comme l'écrit Vinh, la carne asada est préparée à partir d'un morceau de bœuf plus riche que le steak de hampe habituel, imprégné d'« un parfum prononcé de grillade et d'un mélange d'assaisonnements secrets ». Ce qui le distingue également, c'est la taille de la tortilla, plus grande que la moyenne, qui permet de manger plus facilement et offre suffisamment de place pour une généreuse portion de viande à l'intérieur. Ajoutez-y une sauce crémeuse au piment habanero ou une salsa à l'orange (piment arbol) pour un contraste de saveurs satisfaisant.

Photo : Birrieria La Santa Tacos & More à SeaTac, Washington

Les Tacos Acorazados chez Tacos El Patron

Tacos El Patron est installé dans un parking à SeaTac, mais nous avons été agréablement surpris par l'espace couvert, très mignon, avec ses tables de pique-nique et sa décoration festive. Le Seattle Times a classé les tacos acorazados de cet établissement parmi les meilleurs de l'État, alors bien sûr, nous avons dû les goûter. Ce taco unique a été initialement conçu pour être un repas copieux et abordable pour les ouvriers, car il est plus grand que les tacos habituels et regorge d'ingrédients. Une tortilla surdimensionnée contient une montagne de riz, d'oignons frits, de poivrons et d'œufs. Sur la recommandation du Times , nous avons remplacé l'œuf par de l'adobada (porc mariné avec une touche d'épices), et nous n'aurions pas pu être plus satisfaits (ni plus rassasiés).

Plus de camions à tacos

Le créateur de contenu local @philmaaaeats a testé les camions à tacos de la ville. Regardez la vidéo ci-dessous pour découvrir ce qu'il en a pensé !

Vous pourriez être intéressé par

Les 10 meilleurs happy hours dans le sud de Seattle Si vous recherchez les meilleurs restaurants proposant des happy hours près de Seattle, voici une liste qui vous sera utile... En savoir plus
Les meilleurs restaurants pour manger en plein air près de Seattle Si vous recherchez les meilleurs restaurants pour manger en plein air dans le sud de Seattle, vous êtes au bon endroit... En savoir plus
Faites le tour du monde gastronomique dans le sud de Seattle Le sud de Seattle est l'une des régions les plus diversifiées des États-Unis, ce qui se reflète dans... En savoir plus
Dégustations de vins, dégustations de cafés et autres expériences savoureuses dans le sud de Seattle Pourquoi choisir une seule boisson quand vous pouvez en déguster quatre ? En savoir plus
Annie Atherton

Auteur

Annie Atherton

Rédacteur principal de contenu

Annie Atherton est rédactrice principale à Explore Seattle Southside. Résidente de la région de Seattle depuis (presque) toujours, elle est très fière d'y habiter et d'en parler à tous ceux qui veulent bien l'entendre.

Contenu connexe :

Rendition

Rendition, un restaurant-bar chic et spacieux situé à l'intérieur de l'hôtel Interurban de Tukwila, est l'endroit idéal pour prendre un verre après le travail avec un groupe d'amis ou pour se retrouver...

Lire la suite